|
|
Ajam Masak Taotjo
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 in stukken gesneden kip
2 grote uien, fijngesneden
4 knoflooktenen, fijn gesneden
een stuk gember, in fijne reepjes gesneden
100 g taotjo
4 el kecap
peper
zout
suiker naar smaak
100 g reuzel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De uien, knoflook en gember in het hete vet fruiten.
De taotjo, kecap en de stukken kip worden erbij gedaan.
Onder flink roeren alles goed mengen.
Daarna een paar glazen heet water en laat men de
massa
zo lang koken tot het vlees zacht is geworden.
Het gerecht afmaken met zout, suiker, peper naar
smaak en
1 tl ve-tsin toevoegen.
|
|
|